在平?jīng)鰸櫥褪褂眠^程中如何鑒別識別技巧?
在平?jīng)鰸櫥褪褂眠^程中,一些散裝油品由于存放不當而發(fā)生變質(zhì)。因此,多掌握一些變質(zhì)平?jīng)鰸櫥偷淖R別方法,就為安全用油多一份保障。
一、油流觀察法:取兩只量杯,其中一個盛有待檢查的平?jīng)鰸櫥?,另一只空放在桌面上,將盛滿平?jīng)鰸櫥偷牧勘吲e離開桌面30~40厘米并傾斜,讓平?jīng)鰸櫥吐鞯娇毡?,觀察其流動情況。質(zhì)量好的平?jīng)鰸櫥陀土骷氶L、均勻、連綿不斷;若出現(xiàn)流速忽快忽慢,時而有大塊流下,則說明平?jīng)鰸櫥鸵炎冑|(zhì)。
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2023-04-24
什么情況下平?jīng)鲆簤河蜁霈F(xiàn)結(jié)凍現(xiàn)象?
平?jīng)鲆簤河鸵话阍谑褂弥幸笫褂脺囟纫哂谀c2度左右。如果超過這個溫度,就有可能結(jié)凍。在平?jīng)鲆簤河偷膮?shù)中,有一項為凝點,當溫度達到這個數(shù)值的時候,油開始凝固,溫度繼續(xù)降低,平?jīng)鲆簤河途蜁鼋Y(jié)。
平?jīng)鲆簤河蛷S家在低溫下,如果使用夏季平?jīng)鲆簤河?,會出現(xiàn)凝固、變得濃稠的現(xiàn)象,甚至結(jié)冰、凍住而無法使用。所以冬季使用的是專門加入防凍劑的冬季平?jīng)鲆簤河汀?br>...更多
2023-04-18